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La Azul es una pequeña bodega que parece fundirse con el cielo y la Cordillera de los Andes, con el encanto de un patio de casa: simple, cálido y auténtico. Está ubicada en Tupungato, al norte del Valle de Uco, en la provincia de Mendoza, una zona reconocida por la pureza y expresión de sus vinos.
La bodega trabaja únicamente con tres líneas —Varietal, Reserva y Gran Reserva— lo que permite una atención minuciosa en cada etapa del proceso, dando como resultado vinos de calidad superior y marcada identidad. La elaboración combina tecnología de alto nivel con una búsqueda constante del equilibrio entre la fruta y la crianza en roble francés y americano. La mayoría de los viñedos son propios, lo que garantiza un control total desde la viña hasta la botella. Todo este trabajo delicado tiene un único objetivo: ofrecer una experiencia de degustación realmente placentera y memorable.
Dentro de este espíritu nace el El Buscapleito Cabernet Franc, un vino de color rojo rubí, que en nariz despliega aromas de frutas rojas, pimienta rosa, hierbas, vainilla y chocolate. En boca se muestra de cuerpo medio a medio plus, con taninos firmes, buena estructura y un final largo que invita a seguir disfrutando.
Es un vino ideal para acompañar un asado al estilo argentino, especialmente con chimichurri, así como carnes rojas con hierbas. Se recomienda servirlo alrededor de 16 °C para apreciar toda su expresión.
