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La línea Barrabás es uno de los buques insignia de la Bodega Sottano. Elaborado exclusivamente con Cabernet Franc proveniente de cuatro terroirs distintos, este vino es un gran blend de regiones que refleja una expresión minimalista, compleja y sumamente elegante. Sin dudas, representa probablemente la mejor expresión de Cabernet Franc en suelo argentino.
De Agrelo, presenta un paladar refrescante y atractivo, con buena complejidad de sabores, taninos intensos y potencia notable. Su gradación alcohólica de 15% y su potencial de guarda de 15 años lo convierten en una opción perfecta para disfrutar con calma.
El Barrabás se recomienda servir entre 16º y 18ºC y es ideal para acompañar carnes rojas o de caza, ya sea a la parrilla o al horno, así como pastas y risottos. Su crianza de 16 a 20 meses en barricas de 300L —70% francés, 20% americano y 10% húngaro— aporta complejidad y elegancia a cada sorbo, consolidando su lugar como un vino sofisticado y memorable.
